너무 너무 맛있는 고구마철이 드디어 왔도다!!! 요즘은 호박 고구마라하여 그 색과 빛깔이 더욱 먹음직스러운 고구마들이 쏟아져 나오고 있다. 요 녀석을 이용해 요즘 먹기 좋은 '한끼 대용 간식' 만들어 보았다. 재료: 고구마!!!!!!!!! 우유, 과일 및 본인이 좋아하는 야채 방법: 푹 삶은 고구마 중 맛있어 보이는 것으로 하나 골라 껍질을 살살 벗긴후(매우 뜨거우므로 손조심!!!) 작은 그릇에 담고 거기에 적당량의 우유를 넣는다(주의!! 우유 너무 많이 넣으면 고구마 죽됨) 숫가락으로 우유와 바로 삶은 고구마를 잘 으깨어 비벼준다 여기에 혹, 버터를 첨가하거나 더 단맛을 내기위해 다른 첨가제를 넣는 것은 삼가하기 바람!!! (제철 고구마는 그 원재료가 가지고 있는 풍미만으로도 일품이라는 것!!!) 이렇..
