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커리

이태원 _ 인도 음식점 '아쇼카' 이태원 해밀턴 호텔 3층에 위치한 인도 음식점 '아쇼카' 커리류는 2만원에 Special 요리는 3~4만원대 (부과세 별도) 내가 좋아하는 치즈 시금치 커리!! (아~ 근데 시금치 커리 솔직히 좀 별로였다T.T) 매콤한 치킨티카!! 매콤하니 적당히 자극적이었던 맛~ 인도인들 길거리 간식!! 사모사~ 사모사 위에 플레인 요구르트 뿌려진 에피타이저 맛은 그럭저럭 괜찮았음 이태원 한복판이 훤히 내려다 보이는 이태원 중심지에 위치한 '아쇼카' 더보기
★★Cook-태국 커리와 똠양국 간만에 별별쿡 레시피를 올려본다~~ 음...만들어 보고 싶은 태국 커리와 똠양국 파우더가 생기기도 했고, 9일간의 긴 연휴에 시간이 좀 많아서 심심하기도 했음으로!! 태국의 옐로 커리가 2인분용이므로 한국의 파우더 커리를 섞어 만들었는데 오...느무느무 맛있었다는...자 그럼 무엇이 들어가는지 간단한 레시피를 따라가 보자~~ 재료: 닭고기, 감자, 고구마, 양파, 당근, 커리 파우더, 버터 레시피 1. 냄비에 버터를 넣고 녹인후 닭고기 투하 2. 딱딱한 야채 순서대로 투하 3. 고기와 야채를 버터에 볶아서 어느정도 익으면 물을 넣어준다 (물은 너무 많이 넣지 않고 재료가 다 잠길 정도로만 넣어주다) 4. 커리 파우더를 넣어준다 5. 커리 파우더와 재료가 잘 섞이도록 저어서 자박하게 끓여 준다 6. 맛있는.. 더보기
웃사브(UTSAV)_인도음식점 종각역 두르가에 이어 홍대근처 아지트를 삼을 만한 인도음식점 발견!!^^ 이름하여 '웃사브', 인도어로 파티, 축제란 의미를 담고 있는 말이라고 한다! 가장 인기가 좋았던 버터 치킨 마살라 커리와 내가 가장 좋아하는 시금치와 치즈가 들어간 팔락 파나르 커리 거기에 칠리 치킨 시즐러까지!! 여기에 '웃사브'만이 제공하는 인도식 커리 주문시 무한 제공되는 난과 밥!! 난도 플레인난, 갈릭난, 버터난 종류 상관없이 무한 제공된다는!! 꺄옥~~^^ 커리는 종류에 따라 16000원에서 23000원선정도 단, 난이 무제한 제공이니 이를 감안한다면 참 착한 가격이 아닐 수 없다!! 이전에 마치 공연장 혹은 갤러리고 사용되었을 법한 2층 건물로 내부 인테리어도 모던하면서도 깔끔하게 잘 되어 있어서 모임 장소로도 아주 .. 더보기