전주 모주를 아시나요? 전주에 가면 한번쯤 맛보아야 할 음식이 있다면 바로 요 '모주' 막걸리에 흑설탕을 넣어 끓여서 만든 술이라고 한다. 술이라기 보다는 달달한 음료 같은 맛이라고 해야할까?! 첫 한잔은 그 오묘한 맛에 술술 넘어가는데 너무 달아서 한병을 마시기에는 무리무리! 전주까지 갔다면 전주 대표 주인 '모주' 식사때 한잔 정도 마셔보는 것도 좋을것 같다^^ Contents/Food 2013.01.15
