양파의 재발견
일명 매직 파우더라 불리는 다시다 하나면 왠만한 음식간 맞추는건 일도 아니다. 그런데 야채들 중에서도 매직 파우더 만큼이나 신기한 녀석이 있으니 바로 "양파" 카레를 만들때, 볶음밥 만들때, 샌드위치 만들때, 맛있는 라면 끓일때, 오뎅국 끓일때, 떡볶이 만들때, 샐러드 만들때, 부침개 만들때, 비빔국수 양념 만들때, 고기 양념할때, 볶음 반찬 만들때, 김치찌개 끓일때, 된장찌개 끓일때, 왠만한 찌개 만들때, 고기 구워먹을때, 심지어 계란말이 계람찜을 만들때 조차 이 양파란 녀석의 쓰임은 무궁무진 하더라!!! 사실 내가 만들 수 있는 음식이 매우 한정적이긴 하지만 요즘 습관적으로 만드는 음식마다 양파를 넣는 이상한 습관이 생길 정도로 양파 숭배자가 된것같다. 이 양파란 녀석 신기하게도 어떤 음식에 넣어도 ..
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